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尝尝鲜壮起胆来活吃章鱼哥

发布时间:2019-10-12 19:03:13

尝尝鲜 壮起胆来活吃“章鱼哥”

看过的韩国电影《老男孩》肯定都很难忘,其中男主角抓着整只章鱼塞进嘴里大嚼的镜头更是令人难忘,今天也来体验一把生吃章鱼。 其实生吃章鱼在韩国很普遍,虽然每年都有那么几个因为生吃章鱼而丧命的人(没有咬碎章鱼吸住气管导致窒息),但并不能因此减退韩国人对生章鱼的热爱,虽然吃的时候章鱼的须脚…

看过的韩国电影《老男孩》肯定都很难忘,其中男主角抓着整只章鱼塞进嘴里大嚼的镜头更是令人难忘,今天也来体验一把生吃章鱼。

其实生吃章鱼在韩国很普遍,虽然每年都有那么几个因为生吃章鱼而丧命的人(没有咬碎章鱼吸住气管导致窒息),但并不能因此减退韩国人对生章鱼的热爱,虽然吃的时候章鱼的须脚依然会动,甚至会吸住口腔,好奇大过滋味本身,但事实证明,除去所有的恐惧、偏见和狭隘,生章鱼的滋味,是很美妙的。

餐饭的主角章鱼上来了,居然是水盆里两只看起来颇卡哇伊的小章鱼,其实只有这种品种是供生吃的,而捕捉这种章鱼的海域也是纯净无污染的。

韩国司机大叔为我们演示生章鱼的吃法,先用筷子将章鱼的头挑起。

然后将章鱼的脚抓起缠在筷子上。

将章鱼的脚缠在筷子上可以避免吃的时候章鱼的须脚张牙舞爪,吃的时候可以直接吃,也可以蘸辣椒酱。

然后双手按住章鱼送进口中。

然后就咬啊咬啊,咬碎章鱼,司机大叔吃的时候满脸享受,向我们传达他所感受到的美味。

如果对生吃章鱼心怀忌惮,那么有这种烤熟的章鱼可供选择,烤制的方法和生吃有点像,也需要将章鱼的脚缠绕在筷子上。

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